RONDE TORENS
"Op
een van mijn boottochtjes naar Devenish
Island, waar een van Ierlands gaafste ronde Ierse torens staat, vroeg
ik de visser die me naar het eiland roeide waarom hij de moeite nam om
zjn koeien naar het eiland te brengen. Het moest gigantisch veel
inspanning kosten om de beesten ieder keer weer in een sloep te laden
en ze heen en weer te varen." Diens antwoord zegt de Amerikaanse
bioloog Philip Callahan nooit te zullen vergeten: "Nou, daar is het
gras beter dan op het vasteland!" Volgens Callahan hadden de bouwers
van de torens de kneepjes van de plantengroei heel, heel goed onder de
knie.
|
|
Meer over dit
onderwerp in de edities 4-1996 en 4-2004 in het Archief.
|
|
|
PARAMAGNETISME
"Vaak
heb ik plantenkwekers horen zeggen dat ze
meenden dat hun planten in roodkleien potten beter groeiden dan in de
moderne plastic potten." Wat is het verschil? De eerste bloempot is
paramagnetisch geladen; de tweede niet - aldus de Amerikaanse
onderzoeker Philip Callahan. "Ik ben er van overtuigd dat het de
paramagnetische kracht van baksteen en beton is die de plantengroei in
dergelijke bloempotten en in betonnen wegen of oude stenen muren
bevordert."
|
|
RONDE VORMEN
Volgens
Tsjechische bierbrouwers verminderde de
kwaliteit van hun bier toen ze overstapten vande traditionele ronde
vaten op functioneler gevormde, rechthoekige vaten. De oude Chinezen
hechtten veel belang aan cirkelvormige tuinontwerpen. Is het toeval dat
de Ierse torens uit de zevende eeuw na Christus allemaal rond zijn?
Nee, zegt de Amerikaanse onderzoeker Philip Callahan. Scherpe hoeken en
randen verminderen de gunstige invloed die uitgaat van een
paramagnetisch geladen voorwerp.
|
|
|
|
KRACHTIG PROTEST
In
Duitsland staan een aantal
onkruidbestrijdingsmiddelen bekend als het
bestrijdingsmiddel-equivalent van de neutronenbom. Ze doden alle
planten. Behalve het gewas, dat er dank zij genetische manipulatie
ongevoelig voor is gemaakt. Volgens Lucas Reijnders is er een goede
kans dat ook de gewassen van naburige biologische boeren genetisch
gemodificeerd raken. "Het wordt tijd dat de vertegenwoordigers van de
ecologische en biologisch-dynamische telers in Brussel krachtig
protesteren tegen het ruimhartig toelatingsbeleid voor genetisch
verknutselde gewassen."
|
|
VERSE PASTA
Lichtelijk
absurd. Dat wel! Toch is het advies
dat de Engelse schrijfster Lisa St.Auban kreeg van haar Italiaanse
dorpsgenoten interessant. Interessant genoeg om eens voor te leggen aan
een viertal Nederlandse deskundigen. "Koop toch een afwasmachine, dan
kun je de vrijgekomen tijd besteden aan het maken van verse pasta." Hoe
zit het met de milieu-onvriendelijkheid van afwas en afwasmachine? En
hoe belangrijk is vers
in de
keuken?
|
|
Dit nummer
los
nabestellen
|
Dit nummer
ontvangen als
welkomstgeschenk
|
|